ในอุตสาหกรรมคอนกรีตและเครื่องจักรก่อสร้าง ใบมีดโกนผสมมีบทบาทสำคัญในการรับประกันประสิทธิภาพการผสมคุณภาพสูงและลดการสูญเสียวัสดุ แม้ว่ามักถูกมองว่าเป็นส่วนประกอบเล็กๆ ในเครื่องผสมคอนกรีต

ในด้านการผลิตคอนกรีต วัสดุก่อสร้าง การแปรรูปอาหาร และอุตสาหกรรมเคมี ใบขูดในเครื่องผสมมีบทบาทสำคัญแต่หลายคนมักมองข้าม